Kūdikių mityba

Koks maistas padeda vaikams augti?

Koks maistas padeda vaikams augti?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaikų augimas tėvams kelia didelį nerimą. Normaliame augimo procese yra daugybė veiksnių ir poreikis „viskas gerai veikti“. Genetika, ankstesnės ligos, aplinka, kurioje vaikas auga, ir, žinoma, mityba ir maistas. Koks maistas padeda vaikams augti?

Vis dėlto didžiausias vaikų augimas būna pirmaisiais gyvenimo metais ir paauglystėje ikimokykliniame amžiuje stabiliai auga. Patikrinimų metu visą šį procesą kontroliuoja ir prižiūri pediatras, todėl labai svarbu jo nepraleisti, nes šis augimas yra ženklas, kad esate sveikas.

Tai procesą gali pakeisti liga (hormonų trūkumas, lėtinės ligos) ar nenormalios situacijos (priešlaikinis gimimas, apleidimas, meilės stoka), bet ir dėl individualių aplinkybių, tokių kaip lytis (berniukų ir mergaičių ritmai skiriasi), genetinė įtaka (aukšti ar žemi šeimos nariai) arba brendimo ritmas. vaiko.

Ir kaip dieta įtakoja visą šį procesą? Maistinių medžiagų poreikis skiriasi priklausomai nuo vaiko stadijos. Kūdikystėje ir paauglystėje kalorijų kiekis padidėja, palyginti su ikimokyklinio amžiaus metais.

Raumenys ir kaulai dalyvauja augimeDėl šios priežasties būtina laikytis dietos, kurioje gausu angliavandenių, baltymų ir mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas ir geležis; Nors šios maistinės medžiagos yra pabrėžiamos šiais pagreitėjusio augimo etapais, tai nereiškia, kad jų nereikia įtraukti per visą gyvenimą, nes kūnas patiria nuolatinius pokyčius.

baltymas jie negali būti įtraukti į vaikų mitybą. Jie turi struktūrinę funkciją, tai reiškia, kad jie padeda formuotis naujam audiniui, todėl jie yra tokie svarbūs vaikų ir paauglių augimui.

Baltymai gali būti gyvūninės ar augalinės kilmės, atsižvelgiant į dietos, kurią vaikas laikosi, rūšį, arba visaėdę dietą (ji apima abiejų rūšių baltymus), arba vegetarišką dietą, kuri šiuo atveju bus tik augalinės kilmės. Kur juos galime rasti?

- Gyvūninės kilmės Jų yra mėsoje, vištienoje, žuvyje, pieno produktuose ir dariniuose.

- Augalinė kilmė Jie randami ankštiniuose augaluose, tokiuose kaip lęšiai, pupelės, avinžirniai, žirniai, sojos pupelės ir dariniai (tofu, tempeh), neskaldytuose grūduose, tokiuose kaip rudieji ryžiai, viso grūdo makaronai, seitanai, kvinoja (pseudocerealiniai) ir amaruose, riešutuose ir sėklose.

Taip pat negalime pamiršti apie angliavandeniai, kurie yra energijos šaltinis, būtinas vaiko augimui ir gyvybinėms funkcijoms palaikyti. Visada rekomenduojami kompleksiniai angliavandeniai, tai yra tie, kuriems virškinti ir absorbuoti reikia daugiau laiko.

Sudėtingų angliavandenių randama neskaldytuose grūduose (ruduosiuose ryžiuose, viso grūdo duonoje, viso grūdo makaronuose, avižose ...) ankštiniuose augaluose (lęšiuose, pupelėse, sojos pupelėse, avinžirniuose, žirniuose), šakniavaisiuose (bulvės, saldžiosios bulvės, kasava) ir daržovės ir vaisiai.

riebalai yra būtinos maistinės medžiagos už savo energetinį indėlį. Rekomenduojama vartoti tą, kurio yra riešutuose, alyvuogių aliejuje ar kituose augaliniuose aliejuose, sėklose ir avokaduose.

Kaip jau paaiškinome anksčiau, taip pat yra trys maistinės medžiagos, kurias privalome kontroliuoti, kad jų netrūktų vaiko racione:

- Kalcis
Vaikams reikia de) papildomas suvartojamo kalcio kiekis, nes tai yra viena iš pagrindinių kaulų sudedamųjų dalių, kurios šiuo metu yra visiškai suformuotos. Kalcio galima gauti iš gyvūninės kilmės maisto produktų (pieno produktų, tokių kaip pienas, jogurtas, sūriai ir kai kurios žuvys, pavyzdžiui, sardinės ir ančiuviai) arba iš augalinės kilmės maisto produktų (tokių kaip žalios lapinės daržovės, riešutai, sėklos, spirituotas tofu) su kalciu ir kalcio turinčiais augaliniais gėrimais).

- Rungtynės
Pagal Ispanijos pediatrų asociacijos parengtą praktinį vaikų mitybos vadovą, fosforo yra pieno produktuose, nesmulkintų grūdų produktuose, mėsoje, jūros gėrybėse, ankštiniuose daržovėse, riešutuose ir kiaušiniuose yra didelis fosforo kiekis mėsoje.

- geležis
Tai padeda susidaryti raudoniesiems kraujo kūneliams, atsakingiems už deguonies paskirstymą kūno audiniuose ir organuose, skatinant vaikų vystymąsi. Yra dvi geležies rūšys:

1. Hem, randama gyvūninės kilmės maisto produktuose (raudona mėsa, organų mėsa ir vėžiagyviai) ir kurie yra optimaliai absorbuojami organizme.

2. NE HEMAS, kurį galime gauti vartodami ankštinius augalus, žalias lapines daržoves ir riešutus. Šios rūšies ne hemo geležies absorbcija organizme yra mažesnė, todėl svarbu derinti su maisto produktais, kuriuose gausu vitamino C, kad optimizuotumėte jo įsisavinimą, galime rasti maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, pomidorų, braškių, kivių ir citrusinių vaisių .

Dabar, kai jūs žinote, kas maisto produktai, skatinantys vaikų vystymąsi ir augimąViskas, ką jums reikia padaryti, tai peržiūrėti savo mitybą, kad pamatytumėte, ar jos įtrauktos, ir, jei jos nėra, pradėkite jas vartoti.

Galite perskaityti daugiau straipsnių, panašių į Koks maistas padeda vaikams augti?, kategorijoje „Kūdikių mityba vietoje“.


Vaizdo įrašas: Padėkime augti 2013 10 26 Mamos mityba (Sausis 2023).