Vertybės

Gulabas Jamunas. Indiškų desertų receptai

Gulabas Jamunas. Indiškų desertų receptai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaip ir visi jų patiekalai, indiški desertai yra labai turtingi skonių ir tekstūrų, taigi Guiainfantil.com Mes prisimename vaikus su smaližiu ir atnešame jiems pagrindinio indiško deserto receptą: „Gulab Jamun“.

Gulabas jamunas Tai yra vienas iš populiariausių desertų Indijoje ir gaminamas dviem etapais: iš pradžių pieno rutuliai, o po to sirupas, suteikiantis jam būdingą saldų skonį.

  • Aliejus kepimui
  • 8 šaukštai pieno miltelių
  • 3 šaukštai kvietinių miltų
  • Truputis druskos
  • Žiupsnelis sodos
  • 1 šaukštas sviesto
  • Žiupsnelis kepimo miltelių
  • 1 cinamono lazdelė
  • 2 šaukštai rožių vandens
  • 2 puodeliai cukraus

1. Mes pradedame nuo sirupas: Vandenį, cinamoną ir cukrų dedame į puodą.

2. Kai jis pradeda virti, mes žeminame temperatūrą ir leidžiame vandeniui gerai ištirpti. Jei norime saldesnio, galime pridėti cukraus.

3. Nuimame nuo ugnies, leidžiame šiek tiek atvėsti ir įpilame rožių vandens.

4. Leiskite sirupui pailsėti ir pradėkite nuo pieno rutuliai.

5. Pirmiausia sumaišome visus sausus kamuoliukų ingredientus, kad vėliau įpiltume sviesto ir suformuotume rutuliukus su visu mišiniu.

6. Įpilkite vandens, šaukštą po šaukštą, kol tešla taps tvirta, bet elastinga.

7. Ant rankų uždedame šiek tiek aliejaus ir delnais formuojame mažus kamuoliukus. Kita vertus, mes dedame aliejų kepti.

8. Kai aliejus yra karštas, mes dedame rutulius ir paliekame juos, kol jie taps auksiniai.

9. Mes juos pašaliname ir leidžiame jiems nutekėti aliejaus perteklių ant lėkštės su virtuviniu popieriumi.

10. Ir galiausiai, mes juos pakeičiame į švarią lėkštę ir įdedame į sirupą, kurį paruošėme anksčiau. Mėgautis!

Galite perskaityti daugiau panašių straipsnių Gulabas Jamunas. Indiškų desertų receptai, indiškų receptų vietoje kategorijoje.


Vaizdo įrašas: Nekeptas sausainių tortas su bananais (Rugpjūtis 2022).